Nada es eso

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4. CATABOLISMO POR FERMENTACION.
La fermentacion es un proceso catabolico en el que no interviene el ciclo de Krebs y la c.t.e . Tiene las siguientes caracteristicas: es un proceso anaerobio y el aceptor final es un compuesto organico que aun contiene energia. No interviene ATP-sintetasa por lo que el rendimiento energetico es mucho menos, en la respiracion por una glucosa se obtiene 38 ATP y en la fermentacon 2 ATP.
La fermentacion la usan microorgacnismos como levaduras y bacterias, aunque puede darse en el tejido muscular sino llega suficiente oxigeno. Segun sea la naturaleza del producto final se distinguen varios tipos.
4.1.FERMENTACION ALCOHOLICA
Primero se da la glucolisis y la glucosa se tranforma en etanol y dioxido de carbono y se obtiene 2 ATP . 
Esta fermentacion es la base de la elavoracion de bebidas como vino, sidra y cerveza. Tambien se usa en panaderia ya que en dioido de carbono hace subir la masa.
4.2.FERMENTACION LACTICA.
Primero se da la glucolisis y la glucosa se transforma en acido lactico. Normalmente, este proceso se da si determinados organismos inician la fermentacion de la lactosa de la leche obteniendose derivados de la leche.
Tambien se da esta fermentacion cuando un animal realiza un sobreesfuerzo, las celulas musculares se queda sin oxigeno para catabolizar por respiracion el acido piruvico y lo degradan por fermentacion a acido lactico, cristales responsables de las agujetas. Despues este acido es transportado al higado donde se recombierte en acido piruvico.
4.3.FERMENTACION BUTIRICA.
Es la descomposicion de almidon y celulosa en acido butirico, H, dioxido de carbono y algunas sustancias malolientes. Esta fermentacon contribuye a la descomposicion de restos vegetales.
4.4.FERMENTACION PUTRIDA O PUTREFACION.
Los sustratos que se degradan son de naturaleza proteica y los productos que se obtiene son malolientes como el indol , cadaveina y escatol.
5.OTRAS RUTAS CATABOLICAS.
5.1. CATABOLISMO DE LIPIDOS.
En los seres vivos , las grasas proporciona 9,5 Kcal/g frente a las 4,2 Kcal/g de glucido y proteina. En una persona en ayunas la reserva de glucogeno se agotaria en 1 dia mientras que la de grasas duraria casi un mes.La principal via metabolica de obtener energia a partir de lipidos es la oidacio de lso acidos grasos procedentes de la hidrolisis de los trigliceridos.La glucerida obtenida se convina con un grupo fosfato y luego pierde 2 H transformandose en dihidroxiacetona-3-P que se incorpora a la glucolisis o bien por via anabolica puede servir para sintetizar glucosa.
Los acidos grasos precisan una via especil, la beta-oxidacion de acidos grasos. Para que los acidos grasos puedan entrar en la mitocondira se unen a CoA formandose acil-CoA que inicia su beta-oxidacion en la matriz, esta va perdiendo C de " hasta transformarse en acetil CoA que puede entrar en el ciclo de Krebs y degradandose totalmente.
5.2.CATABOLISMO DE LAS PROTEINAS.
Las proteinas no tienen funcion energetica per si hay exceso de aminoacidos, como no pueden almacenarse, si no usan energeticamente, o bien por ayuno prolongado aunque puede poner en peligro la salud porque se puede alterar el crecimiento.
En el catabolismo de los aminoacidos se distinguen 3 procesos:
-Separacion de los grupos amino.
-Transformacion del resto en acido piruvico, acetil CoA o algun componenete del ciclo de Krebs.
-Eliminacion d elos grupos amino que forman amoniaco que es muy toxico,lo que conlleba gasto energetico.
5.3.CATABOLISMO DE LOS ACIDOS NUCLEICOS.
Los a.nucleicos son degradados hasta nucleotidos en el tubo digestivo gracias a las nucleasas.Posteriormente, otras enzmas las rompen en pentosas, bases nitrogenadas y acido fosforico.Las pentosas siquen en la via de los glucidos , el acido fosforico se escreta una parte y la otra se usa para sintetizar ATP y nuevos nucleotidos. Y las bases nitrogenadas se usan para sintetizar nucleotidos o se degradan a acido urico, urea o amoniaco.
6.ANABOLISMO.
Es la via constructiva del metabolismo. En el se distinguen dos etapas:
-Anabolismo autrotafo:paso de moleculas inorganicas a organicas sencillas.
-Anabolismo heterotrofo:transformacion de moleculas organicas sencillas en otras mas complejas
Se distingue 2 tipos de anabolismo autrotofo:
-Fotosintetico:usa la energia luminosa y lo relaizan plantas algas y bacterias fotosinteticas.
-Quimiosintetico:usa la energia de reacciones de oxidacion de compuestos inorganicos, lo llevan a cabo las bacteras quimiosinteticas llamadas quimioautrotofas o quimilitrotofas.
7.FOTOSINTESIS
Proceso de converison de la energia solar en energia quimica que queda almacenada en moleculas organicas.Este proceso es gracias alos pigmentos fotosinteticos capaces de captar la energia solar y usarla para activar algunos de sus electrones y tranferirlos a otros atomos dando lugar a una serie de reacciones. Los electrones perdidos se recupran por descomposicion del agua o acidos sulfuricos, segun sea 

una u otra molecula distinguimos:
-Fotosinteiss oxigenica: los electrones se recuperan gracias al agua, la realizan plantas, algas y cianobacterias.Se desprende oxigeno.
-Fotosintesis anoxigenica o bacteriana: los electrones se recuperan gracias al acido sulfurico, la relaizan las bacterias purpureas y verdes del azufre que viven en aguas sulfuradas, es una fotosintesis mas sencilla y antigua.
7.1.ESTRUCTURAS FOTOSINTETICAS.
12ealiza en los cloroplastos en cuyos tilacoides estan los pigmentos fotosinteticos.Las 
cianobacterias presentan tilacoides y las bacterias anoxigenicas tienen clorosomas con bacterioclorofila.

7.2 PIGMENTOS FOTOSINTETICOS:lipoproteínas en las membranas tilacoidales.En plantas están las clorofilas y carotenoides. La clorofila esta formada x 1anillo porfirinico con1at de Mg en el centro,asociado a un metanol y a un alcohol de cadena larga(fitol).Esta la clorofila A que absorbe una luz de longitud de onda de 683nm y la b de 660nm.Los carotenoides son isoprenoides,absorbe luz de 440nm.Puede ser carotenos rojos y xantofilas amarillentas. Los pigmentos tienen enlaces covalentes dobles y sencillos alternados, esto hace q existan electrones libres q precisan muy poca energía para excitarse y ascender a niveles 7 mayores. Y luego al descender a su nivel pierden energía.La energía captado x 1 pigmento va pasando a otro hasta q llega a otras moléculas capaces de comenzar 1reaccion química.
7.3FOTOSISTEMA: es 1 complejo formado x proteínas transmembrana de los tilacoides q contienen pigmentos fotosintéticos y dan 2 subunidades:*Complejo captador de luz: tiene los pigmentos fotosintéticos q captan la energía luminosa se exicitan y la transmiten hasta cederla al centro de reacción.*Centro de reacción:en el hay 2 moleculas de clorofila A,especial,el pigmento diana q al recibir los e- los trasfiere a 1molecula(1ºaceptor de e-) q los cedera a otra iniciando una reac. Redox y repondrá los (PSI):su pigmento diana capta la luz de longitud de onda – o = de 700nm xloq se llama clorofila P700 es abundante en los tilacoides del estroma y no puede romper la molécula de agua.B)F.II(PSII):…….- o = de 680nm xloq se le llama clorofila P680, abunda en los tilacoides de los grana y puede romper las moléculas de agua.
7.4 LA FOTOSÍNTESIS:A)FASE LUMINOSA:O DEPENDIENTE DE LA LUZ, se da en tilacoides en ella se capta energía luminosa y se genera ATP y nucleótidos reducidos(NADPH+H+).La luz es recibia x el fotosistema II q se oxida perdiendo 1e- q sube a 1nivel superior de energía,ese e- lo recoge una sustancia aceptora de e-,q se reduce y desde este pasa a 1cadena de trasporte e- en la q hay varias sustancias y citocromos hasta llegar al fotosistema I.Al pasar x la cte- el e- libera la energía q tiene en exceso y qse usa para bombear p+ desde el estroma al interior del tilacoide generando 1gradiente electroquímico.cuando los p+ vuelven al estroma generan ATP aprox 1 molécula de ATP x cada par de e- qvan del Fots. II al I.El Fots. II se reduce al recibir e- de 1 moletcula de agua q x acción de la luz se descompone en H+ y O2 en1 proceso (fotosíntesis del agua). El Fots II cataliza la reacción 2H2O+4fotones->4H+ +4e- +O2.Asi se mantiene 1flujo continuo de e- desde el agua al fotos II y los de esta al I. en el fotos. I la luz produce el mismo efecto sobre la clorofila P700 de modo q algún e- adquiere 1nivel energético superior y abandona la molécula, lo recoge otro aceptor de e- y lo pasa a una nueva cte- hasta q llega a 1molecula de NADP+ q se reduce a NADPH.Si los 2 fotosistemas trabajan conjuntamente se produce la fotofosforilacion aciclica.y se produce ATP y NADPH.Si solo actua el I se da la fotofosforilacion cíclica donde solo se da ATP, no hay fotolisis de agua y nose desprende o2, su finalidad es obtener mas ATP necesario en fases posteriores.B)F.oscura:se usa la energía producida en la fase luminosa para reducir el CO2,NO3-,SO4 2- y asimilar el C,N y S para fabricar glúcidos y aminoácidos.se da en el estroma.*Sintesis de compuestos de C: se da por 1proceso cíclico llamado ciclo de Calvin,hay 2 procesos:*Fijacion del Co2 atmosferico:este entra en el estroma y se une ala ribulosa 1,5 difosfato gracias ala encima ribulosa-difosfato-carboxilasa-oxidasa(rubisco) y da lugar a 1compuesto inestable de 6at de C. q se disocia en 2 moleculas con 3at de C. el Ac.-3-fosfoglicerido. Reduccion del Co2 fijadoo se consume ATP y NADPH de la fase luminosa.El ac-3-fosfoglicerido es reducido a gliceraldehido 3 fosfato (G3P).Que puede seguir 3 vias:regenerar la ribulosa 1,5-difosfato,sintetizar almidon ácidos grasos y aminoácidos en los cloroplastos o sintetizas glucosa y fructosa en el citosol.
_Balance de ciclo de Calvin:x cada Co2 q se incorpora en el ciclo de Calvin se requieren 2 NADPH y 3 ATP x tanto para una glucosa q tiene 6at de C son necesarios 12 NADPH y 18ATP.y x tanto son necesarios 6 vueltas del ciclo para conseguir los C necesarios para formar una molécula de glucosa.La ecuación global es:6Co2+12NADPH+18ATP->Glusosa+12NADP+/+18ADP+18Pi+6H2O.Cuando la concentración de CO2 en la celula es baja se produce la oxidación de glúcidos hasta Co2 y agua conociéndose como fotorespiracion,en esta q no es una respiración mitocondrial la energía se pierde y no se produce ni ATP ni NADPH.La disminución de Co2 en la planta puede deberse ala necesidad de cerrar los estromas para evitar una perdida excesiva de agua, esto lleva a q se de fotorespiracion y x tanto a una disminución de la eficacia fotosintética.*síntesis de compuestos de N y S: los vegetales obtienen el N2 en forma de nitratos disueltos en agua en su reducción se usa energía de la fosa luminosa. EL nitrato se reduce 1º a nitrito y luego hasta Nh3 q ya se incorpora en el grupo amino de los aa. Y nucleótidos. El s se capta como sulfatos se reduce 1º a sulfito y luego a HS q ya se incorpora al aminoácido cisteína,tb se requiere energía de la fase luminosa.
C)FACTORES Q INFLUYEN EN LA FOTOSÍNTESIS:*Intensidad luminosa: cada especie esta adaptada a1intervalo de intensidad de luz. Dentro de cada intervalo a mayor intensidad luminosa mayor rendimiento fotosintético hasta unos limites en laq se produce la fotooxidacion irreversible de pigmentos fotosintecticos.*Tª: cada especie esta adaptada a 1intervalo de Tª dentro de el la eficacia aumenta con la Tª hasta llegar a una en laq comienza la desnaturalización encimatica.*Concentracion de Co2: si la intensidad luminosa es elevada y constante el rendimiento aumenta con la Concentracion de Co2 hasta llegar a 1 valor donde se estabiliza.*Conc. De O2:al aumentar disminuye el rendimiento x el proceso de fotorespiracion.*Escasez de agua:disminuye el rendimiento pues hace q se cierren los estromas dificultando la entrada de Co2, el o2 interno aumenta y aumenta la fotorespiracion.Tb deja de darse la fotolisis del agua.
8.QUIMIOSINTESIS: sistensis de ATP a partir de la energía q se desprende en las reacciones de oxidación de determinadas sustancias organicas.Segun el sustrato utilizado las bacterias se clasifican en:*B.incoloras del S: oxidan S o compuestos del S, son aerobios obligados.Transforman el Hs de aguas residuales.*B.del N2: oxidan compuestos reducidos de N2 responsables de oxidar el NH3 y transformarlos a nitratos asimilables x las plantas.*B.del FE: oxidan compuestos ferrosos a formicos.*B.del H: quimioautotrofos facultativos q pueden usar el H molecular.___Fases: *la reacción de oxidación de las sustancias organicas constituyen la fuente de energía para la fosforilacion del ATP en la cadena respiratoria.Parte del ATP formado se emplea para provocar 1transporte inverso de e- en la cadena y obtener NADH.*Apartir de aquí se siguen las mismas vías q en la fase oscura de la fotosíntesis.

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